Worsten

Onze gedroogde worsten komen uit Spanje. Lekker op de “borrel plank” in fijne plakjes snijden en met huid en haar eten!
De hartige lekkernijen zijn óf bekleed, (met knoflook, peper, zeegroenten of rozemarijn) óf gevuld met paddestoel, truffel of hazelnoot. Dan vergeet ik nog het worstje van wild zwijn……. ook niet slecht.